Gratis verzending vanaf € 69 · Altijd geverifieerde herkomst
Volg een productVan de aarde, met criteria
Wij selecteren authentieke, duurzame en traceerbare agrarische uitmuntendheid. Rechtstreeks van degenen die ze bewaren.
Elk product brengt een leesbaar verhaal met zich mee: territorium, mensen, methode.
Leesbare bronGrondgebied en kavel altijd traceerbaar
Menselijke selectieLaten we proeven voordat we kiezen
Kortere toeleveringsketenMinder stappen, meer waarde voor degenen die produceren
Bewuste impactLokaal als het kan, altijd verstandig
Ontdek per voorraadkast
De selectie van het moment
Lage impact
Door ons gekozen
Eerste keuze, rechtstreeks verkregen uit olijven, uitsluitend met mechanische processen. Veel voorkomende cultivars Moraiolo en San Felice. Fles van 500 ml.
Lage impact
Door ons gekozen
Volle wijn, rijk aan tannines en met een fruitige smaak. Ideaal bij vleesgerechten, vleeswaren en rijpe kazen. 13% vol., 750 ml.
Lage impact
Frisse smaak en delicaat aroma, ideaal bij wit vlees en vis. Serveer bij 8-10 °C. 12,5% vol., 750 ml. Bevat sulfieten.
Lage impact
Rode wijn van druiven, gedroogd op rekken en gerijpt in kleine eikenhouten vaten. Aroma van wilde bessen, voor desserts en rijpe kazen. 350 ml.
Lage impact
Door ons gekozen
Truffel geoogst in de gecontroleerde truffelboerderij van Poggio San Felice. Uitstekend bij pasta, aardappelen, vis en eieren. Prijs per kg; minimale bestelling 100 gram.
Lage impact
Kleine seizoensproductie van abrikozen geteeld op de boerderij. Pot van 220 gram.
Het landschap is geen achtergrond.Het Alsavor-manifest
Laten we beginnen met Italië, zijn verschillen en zijn agrarische gebaren. We zullen over de grenzen heen groeien zonder het criterium uit het oog te verliezen: het juiste product, op de juiste plaats, met de meest verstandige reis.
Een nauwkeurig verhaal, geen generiek label.
Proeverij, grondstof en werkwijze komen vóór het volume.
Km0 voor het dagelijks leven. Noodzakelijke oorsprong voor wat uniek is.
Mensen vóór producten
Giano dell'Umbria, Umbria, IT
Van 1881
“Kwaliteit ontstaat allereerst uit de manier waarop je ervoor kiest om voor de aarde te zorgen.”Je kent het verhaal
