Livraison offerte à partir de 69 € · Origines vérifiées, toujours
Suivre un produitDe la terre, avec des critères
Nous sélectionnons une excellence agricole authentique, durable et traçable. Directement de ceux qui les gardent.
Chaque produit apporte avec lui une histoire lisible : territoire, personnes, méthode.
Source lisibleTerritoire et lot toujours traçables
Sélection humaineGoûtons avant de choisir
Chaîne d'approvisionnement plus courteMoins d'étapes, plus de valeur pour ceux qui produisent
Impact conscientLocal quand c'est possible, toujours judicieux
Explorer par garde-manger
La sélection du moment
Faible impact
Choisi par nos soins
Premier choix, obtenu directement des olives exclusivement avec des procédés mécaniques. Cultivars répandus Moraiolo et San Felice. Flacon de 500 ml.
Faible impact
Choisi par nos soins
Vin corsé, riche en tanins et au goût fruité. Idéal avec les viandes, charcuteries et fromages affinés. 13% vol., 750 ml.
Faible impact
Goût frais et arôme délicat, idéal avec les viandes blanches et les poissons. Servir à 8-10 °C. 12,5% vol., 750 ml. Contient des sulfites.
Faible impact
Vin rouge issu de raisins séchés sur claies et vieillis en petits fûts de chêne. Arôme de baies sauvages, pour les desserts et les fromages affinés. 350 ml.
Faible impact
Choisi par nos soins
Truffe récoltée dans la truffière contrôlée de Poggio San Felice. Excellent sur les pâtes, les pommes de terre, le poisson et les œufs. Prix au kg ; commande minimum 100 g.
Faible impact
Petite production saisonnière à partir d'abricots cultivés à la ferme. Pot de 220 g.
Le paysage n'est pas un fond.Le manifeste Alsavor
Commençons par l'Italie, ses différences et ses gestes agricoles. Nous grandirons au-delà des frontières sans perdre le critère : le bon produit, au bon endroit, avec le parcours le plus judicieux.
Une histoire précise, pas une étiquette générique.
La dégustation, la matière première et la méthode précèdent le volume.
Km0 pour la vie de tous les jours. Origine nécessaire de ce qui est unique.
Les gens avant les produits
Giano dell'Umbria, Umbria, IT
De 1881
“La qualité naît avant tout de la façon dont tu choisis de prendre soin de la terre.”Tu connais l'histoire
