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Productores · Giano dell'Umbria, Umbria, IT
“La calidad nace antes que nada de la manera en que eliges cuidar la tierra.”
La historia
Poggio San Felice nace en un antiguo caserío de Giano dell'Umbria, transmitido por generaciones de agricultores. Los olivos Moraiolo y San Felice constituyen aproximadamente el 75% del olivar, junto con Frantoio, Leccino y Pendolino. La empresa también cultiva trufas y produce vinos ligados al territorio.
Alsavor trabaja a su lado con una relación directa: pequeños lotes, disponibilidad real y un compartir transparente del valor generado.
Una cadena visible comienza con un paisaje reconocible.
Método y garantías
Verificado por la selección Alsavor y documentado para cada lote.
Verificado por la selección Alsavor y documentado para cada lote.
De su tierra
Bajo impacto
Elegido por nosotros
Primera elección, obtenido directamente de las aceitunas exclusivamente mediante procedimientos mecánicos. Cultivares predominantes Moraiolo y San Felice. Botella de 500 ml.
Bajo impacto
Elegido por nosotros
Vino con cuerpo, rico en taninos y con sabor afrutado. Ideal con carnes, embutidos y quesos curados. 13% vol., 750 ml.
Bajo impacto
Sabor fresco y aroma delicado, ideal con carnes blancas y pescado. Servir a 8-10 °C. 12,5% vol., 750 ml. Contiene sulfitos.
Bajo impacto
Vino tinto de uvas pasas en parrillas y madurado en pequeñas barricas de roble. Aroma de frutos del bosque, para postres y quesos curados. 350 ml.
Bajo impacto
Elegido por nosotros
Trufa recolectada en la trufa controlada de Poggio San Felice. Excelente en pasta, patatas, pescado y huevos. Precio por kg; pedido mínimo 100 g.
Bajo impacto
Pequeña producción estacional de albaricoques cultivados en la finca. Tarro de 220 g.
